Resep Masakan Gurame Karamel Ubi Pedas

bahan:

• Fillet Ikan Gurame
• 50 gr Asam Jawa
• 3 sdm Tepung Maizena
• 2 buah Ubi Jalar Parut
• 50 gr Ebi Sangrai, Cincang
• 10 buah Cabai Merah Giling
• 8 siung Bawang Putih Goreng
• 1/4 ibu jari Jahe
• 1,5 buah Gula Jawa
• Garam