Resep Masakan Samosa

Bahan:

• 250 gr tepung terigu protein sedang
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm margarine
• 50 ml air es
• 1 sdm susu cair
• air untuk perekat
• minyak goreng
• 150 gr daging cincang
• 1/2 buah bawang bombay
• 1 buah cabai
• 50 gr kacang polong
• 2 helai seledri
• 1 sdm masala
• lada bubuk secukupnya
• 1/4 sdt gula pasir
• 50 ml air
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt ketumbar cincang halus
• 2 sdm minyak goreng